Newsletter

Zapisz się do newslettera, aby otrzymywać informacje o nowościach
Ciasta czekoladowe

Proste ciasto czekoladowe – przepis

Maj 5, 2012 , 346 Wyświetleń, WYDRUKUJ,
ciastoczekoladowe3

Na blogu nie mogło zabraknąć przepisu na ciasto, które można szybko i łatwo przyrządzić jeśli jesteśmy akurat w wielkiej potrzebie i musimy zjeść coś słodkiego. Ciasto jest banalnie proste, łączymy wszystkie składniki i pieczemy, a rezultat? Oj gdyby nie moje letnie odchudzanie zjadłabym więcej tego czekoladowego cuda. Ciasto jest bardzo delikatne z wyczuwalną nutką cynamonu i grubą warstwą polewy. Polecam, aby ten przepis mieć zawsze pod ręką, bo nigdy nie wiadomo kiedy będzie nam potrzebny. Sam zapach wprawia w lepszy nastrój (aromaterapia?);).

SKŁADNIKI NA CIASTO:

 

  • 1 jajko
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka jogurtu naturalnego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 3 łyżki kakao
  • 1 ½ szklanki mąki
  • 1/3 szklanki oleju

 

SKŁADNIKI NA POLEWĘ:

 

  • 6 łyżek cukru
  • 6 łyżek wody
  • 2 łyżki kakao
  • 125g masła lub margaryny
  • 100g gorzkiej czekolady

 

Jajko oraz cukier łączymy mikserem do uzyskania lekko puszystej masy. W oddzielnej miseczce łączy jogurt z łyżeczką proszku do pieczenia i czekamy do momentu powstania pęcherzyków powietrza. Następnie dodajemy jogurt do wcześniej ubitego cukru z jajkiem. Do tak powstałej masy dodajemy stopniowo mąkę, olej, cynamon oraz kakao. Mieszamy mikserem do połączenia składników.

Tortownicę o śr. ok. 26 cm ( może być mniejsza wtedy ciasto będzie wyższe) smarujemy lekko masłem i obsypujemy drobnym cukrem. Przekładamy ciasto do formy i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. C. Pieczemy ok. 30 min. przed wyjęciem wkładamy patyczek i sprawdzamy czy jest suchy.

Wszystkie składniki na polewę łączymy razem w garnuszku i podgrzewamy do połączenia. Gdy ciasto jest jeszcze letnie zalewamy je przygotowaną gorącą polewą i odstawiamy do lodówki, aby masa stężała. Smacznego.

Może to Cię zainteresuje