Newsletter

Zapisz się do newslettera, aby otrzymywać informacje o nowościach
Muffinki

Muffinki z parówką ( corn dog muffins ) – przepis

Maj 23, 2014 , 12641 Wyświetleń, WYDRUKUJ,
muffinki-z-parowkami-corn-dog-muffins-3

Muffinki, które doskonale nadają się na przekąskę z dodatkiem ketchupu lub innego sosu. Wspaniałe dla dzieci lub na drugie śniadanie. Doskonałe na piknik lub grilla. Ciasto z wyczuwalnym kukurydzianym posmakiem i lekko słodkim akcentem. Inspiracja: iowagirleats. Pozdrawiam.

SKŁADNIKI NA CIASTO:

ILOŚĆ: ok. 12 dużych lub 24 małe muffinki

  • 1/2 szklanki rozpuszczonego masła
  • 2 łyżki cukru
  • 2 jajka
  • 1 szklanka maślanki
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 szklanka mąki kukurydzianej
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1/2 łyżeczki soli

DODATKOWO:

  • kilka parówek

Roztopione masło mieszamy razem z cukrem, jajkami oraz maślanką. W oddzielnej miseczce przesiewamy mąki, sodę oraz mieszamy z solą. Suche składniki mieszamy w dwóch partiach z mokrymi. Formę na muffinki smarujemy masłem lub używamy silikonowych. Napełniamy każdą do połowy i wkładamy do środka parówkę o dł. ok. 2 cm. Pieczemy w temp. 190 C przez 10-15 min. Podajemy ostudzone razem z ketchupem. Smacznego.

Może to Cię zainteresuje