Newsletter

Zapisz się do newslettera, aby otrzymywać informacje o nowościach
Bez pieczenia, Serniki

Sernik oreo

Marzec 4, 2016 , 119613 Wyświetleń, WYDRUKUJ,

Sernik oreo w wersji bez pieczenia. Delikatny, lekki z pysznymi ciasteczkami oreo na spodzie, wewnątrz oraz na wierzchu sernika. Ten przepis możesz wykonać w wersji na zimno lub upiec. Obie wersje mają swój urok i pyszny smak.

Sernik oreo nie jest przesłodzony, raczej należy do tych deserów o wyważonych smakach. Jeśli lubisz bardziej słodkie dodaj więcej cukru pudru do smaku. Ciasteczka oreo po całej nocy w lodówce wspaniale miękną i łatwo się kroją. Dają także fajny biało-czarny kolor. W połączeniu z twarogiem dają ciekawy smak i dodatkową go urozmaicają.

Sernik latem można wykonać w wersji bez pieczenia, natomiast zimą można upiec wyłączając ze składników żelatynę.

Sernik oreo będzie na pewno smakował dla osób, które za tymi ciasteczkami przepadają. Idealny na urodziny dla dzieci lub inne uroczystości. Bardzo ciekawie wygląda i jest bardzo smaczny.

TUTAJ znajdziesz przepis na Tort Oreo.

sernik oreo

SERNIK OREO

SKŁADNIKI NA SPÓD:

  • 180 g ciasteczek oreo
  • 3 łyżki masła lub margaryny, roztopionej

SKŁADNIKI NA MASĘ SEROWĄ:

  • 1 kg twarogu półtłustego, trzykrotnie mielonego
  • 250 ml śmietanki kremówki
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 3 łyżki żelatyny
  • 1/2 szklanki gorącej wody
  • 6-7 ciasteczek oreo

DODATKOWO:

  • ciasteczka oreo do dekoracji wierzchu oraz boków

Ciasteczka oreo mielimy i łączymy z roztopionym masłem. Dno formy o śr. 24 cm (u mnie silikonowa ze szklanym dnem) wykładamy masą z ciasteczek i wstawiamy do lodówki.
Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie, zostawiamy do wystudzenia. Ciasteczka siekamy na nieduże kawałki. Twaróg chwilę miksujemy razem z przesianym cukrem pudrem oraz wanilią. Śmietankę miksujemy na sztywną masę. Łączymy delikatnie z twarogiem. Na koniec wlewamy cały czas miksując ostudzoną żelatynę oraz dodajemy ciasteczka oreo. Wykładamy na spód i wyrównujemy wierzch. Układamy połówki ciastek oreo na wierzchu sernika lekko dociskając. Wkładamy do lodówki na całą noc. Kilka ciastek mielimy i obsypujemy boki sernika.

sernik oreo
sernik oreo
 
sernik oreo
 
sernik oreo
  
sernik oreo
sernik oreo

 

  • Cotakpachnie?

    robię podobny. Pyszny jest! :)

  • http://amanda-butikzprzepisami.blogspot.com/ amandaricci-butikzprzepisami

    Wygląda cudownie! :) Poproszę z kawką :)

  • Wolf

    Czy można go zrobic bez żelatyny?

    • http://www.ilovebake.pl/ Ilovebake

      Mozesz probowac :) ale nie wiem czy przy krojeniu bedzie sie ladnie trzymal

  • http://blackandnoirsymphony.blogspot.com/ Zulu k

    Świetnie się prezentuje :) Mój P. byłby wniebowzięty :)

  • Vera

    Bardzo chciałabym zrobić ten sernik, jednak mam pewniej problem – mieszkam w Niemczech i nie ma tutaj twarogu :( czym mogłabym zastąpić? Pozdrawiam :) P.S. 2x w tygodniu musze piec rogaliki z Pani przepisu, bo mój chłopak jest ogromnym fanem!;)

    • http://www.ilovebake.pl/ Ilovebake

      Z tego co kojarze w Niemczech jest ser quark ewentualnie mozesz zastapic serkiem philadelphia jesli jest dostepny :). Ps. bardzo sie ciesze, ze Twoj chlopak tak polubil rogaliki, moj jest juz bardziej wybredny moze dlatego, ze wiekszosc moich wypiekow probuje ;)

      • Vera

        Tak, quark jest ale ponoć nie wychodzi tak jak ma.. Niemieckie serniki są okropne! Z reszta jak wszystkie wypieki… Ale philadelphia jest – wiec zastąpię! W kolejce czekają jeszcze rurki z kremem, ale na dzień kobiet pozwolę sobie zrobić ten torcik oreo ;)

      • Vera

        I jeszcze pytanie… Ile tego serka? Kg?

        • http://www.ilovebake.pl/ Ilovebake

          Ja dałabym 1kg jeśli chcesz aby był wysoki i zwiększyłabym do 350 ml kremówkę

  • Tysia

    Wygląda cudownie :) można go zrobić na kwadratowej blaszce?

    • http://www.ilovebake.pl/ Ilovebake

      pewnie, ale nie za dużej bo będzie niski :)

  • Sabi

    Czym można zastąpić ciasteczka oreo? Jakiś tańszy i dostępny produkt?

    • http://www.ilovebake.pl/ Ilovebake

      Np neo z biedronki

  • Ala

    a jeśli chce go upiec, to jak długo powinien się piec? dodac wtedy sodę lub proszek do pieczenia?

    • http://www.ilovebake.pl/ Ilovebake

      Najlepiej sernik upiec w temp. 170 C przez około 1 godzinę i warto upiec w kąpieli wodnej wtedy będzie równy :) Ps. do masy nie dodajemy proszku, ale warto dodać dwa jajka.

  • Monika

    Czy ciasteczka oreo powinny zostać użyte razem z nadzieniem?

    • http://www.ilovebake.pl/ Ilovebake

      Tak, jedynie na wierzch do dekoracji warto dodac bez wtedy latwiej sie przekraja sernik.

  • karo

    wygląda smakowicie! czy zmiksowaną śmietankę łączymy z twarogiem szpatułką czy można delikatnie zmiksować? :D

    • http://www.ilovebake.pl/ Ilovebake

      Odpowiem Ci tak: jak Ci bedzie wygodniej :)

  • Sanderka

    Jak postępować z zelatyna? W jakiej ilości wody rozpuścić?

    • http://www.ilovebake.pl/ Ilovebake

      W przepisie jest opisane jak postępować :) Rozpuszczamy w 1/2 szklanki gorącej wody :)

  • http://justpointofview.weebly.com justpointofview.weebly.com

    Aż brak mi słów – uwielbiam oreo! Postaram się odtworzyć ten przepis :)

  • Ann

    Mam pytanie, który przepis bardziej polecasz, Tort Oreo czy sernik oreo? :)
    Na swoje urodziny dla rodzinki :)

    Nie jesteśmy mega fanami tortów, więc zastanawiam się które ciasto jest smaczniejsze i czy sernik dobrze zastąpi tort :)

    • http://www.ilovebake.pl/ Ilovebake

      Na pewno bardziej polecam tort i u mnie wszyscy się nim zachwycali :) co nie znaczy, że sernik jest jakiś gorszy :)

  • Evie

    Kiedy najlepiej jest zrobić dekorację boków?

    • http://www.ilovebake.pl/ Ilovebake

      Nie to tak dużego znaczenia :) możesz przed włożeniem do lodówki lub przed podaniem :) U siebie wykonałam przed chłodzeniem w lodówce :)

  • Wiktoria Janas

    Ile ciasto moze stac w lodowce???

    • http://www.ilovebake.pl/ Ilovebake

      Szczelnie owinięte folią może stać nawet kilka dni :)

  • Monika

    Czy może być aromat waniliowy zamiast ekstraktu z wanilii ? :)

    • http://www.ilovebake.pl/ Ilovebake

      Możesz zastąpić go aromatem, ziarenkami z laski wanilii lub cukrem waniliowym :)

  • Sylwia Lewandowska

    Czy można zrobić z sera z wiaderka?

    • http://www.ilovebake.pl/ Ilovebake

      Tak, tylko wybierz ser dobrej jakości :)

Może to Cię zainteresuje