Ciasto z kaszy manny z owocami i galaretką bez pieczenia idealne na letnie dni. Przepyszny deser ze słodką masą grysikową, świeżymi malinami oraz galaretką.
Masa grysikowa jest super szybka w przygotowaniu. Słodka z wyczuwalnym smakiem kaszki oraz fajnymi małym grysikiem. Deser nie jest ciężki, ale też nie należy do najlżejszych. Doskonale pasuje z malinami, które ożywiają i sprawiają, że ciasto nie jest mdłe. Dodatkowo maliny zalewamy tężejącą galaretką, która jest słodka, ale także doskonale konserwuje maliny przez co dłużej możemy cieszyć się jej pysznym smakiem.
Ciasto z kaszy manny najlepiej wykonać dzień wcześniej, aby miało czas się ustabilizować i stężeć.
Oczywiście maliny w tym przepisie nie są koniecznością. Fajnie sprawdzą się truskawki, jagody, borówki, brzoskwinie, wiśnie lub inne owoce, które lubisz. Możesz wykonać również warstwę z mixem owoców.
Ciasto z kaszy manny z owocami i galaretką pomimo, że jest przepyszne to nie zapominajmy o tym, że kasza jest super zdrowa i ma wiele cennych składników i witamin.
TUTAJ znajdziesz inne moje przepisy na ciasta bez pieczenia.
CIASTO Z KASZY MANNY Z OWOCAMI I GALARETKĄ
SKŁADNIKI NA MASĘ GRYSIKOWĄ:
- 1 l mleka
- 3/4 szklanki cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 200 g masła
- 1 szklanka kaszki manny
DODATKOWO:
- ok. 400 g malin
- 2 galaretki malinowe
- 600 ml gorącej wody
- opakowanie okrągłych biszkoptów
* 1 szklanka o pojemności 250 ml
750 ml mleka razem z cukrem, masłem oraz ekstraktem podgrzewamy, aż wszystkie składniki będą rozpuszczone. Następnie kaszkę mieszamy w 250 ml i mieszając wlewamy do gorącego mleka. Gotujemy na niewielkim ogniu cały czas mieszając, aż masa zacznie być mocno gęsta. Tortownicę o średnicy około 24 cm wykładamy biszkopcikami. Wylewamy masę grysikową i zostawiamy do wystudzenia. Następnie układamy maliny lekko dociskając do środka masy. Galaretkę rozpuszczamy w gorącej wodzie i zostawiamy do wystudzenia. Wkładamy do lodówki, aż zacznie gęstnieć. Tężejącą wylewamy na owoce i wkładamy na całą noc do lodówki.
Czy można użyć mrożonych malin?
tak, najlepiej do płynnej galaretki zamrożone owoce i od razu po lekkim ścięciu wykładamy na ciasto.
Czy kasza manna zastygnie bez masła?
Podkradam kawałek :)