Newsletter

Zapisz się do newslettera, aby otrzymywać informacje o nowościach
Ciasta z owocami

Ciasto z czerwoną porzeczką – kubeczkowe

Sierpień 7, 2017 , 2542 Wyświetleń, WYDRUKUJ,

Ciasto z czerwoną porzeczką – kubeczkowe, czyli składniki odmierzone są kubeczkiem po jogurcie. Pyszne, słodkie z nutą kwaśnych owoców porzeczki. Idealne do przygotowania w kilka chwil.

Ciasto z czerwoną porzeczką na bazie jogurtu wykonasz w prosty sposób odmierzając każdy składnik kubeczkiem. Natomiast składniki muszą być w temp. pokojowej, w innym wypadku po upieczeniu może wyjść zakalec.

Ciasto na bazie jogurtu jest nie tylko zdrowsze od tych typowych na bazie masła, ale także niesamowicie wilgotne i przez długi czas zachowuje swoją świeżość.

Ciasto ma bardzo smaczne połączenie smaku słodkiego z kwaśnymi owocami czerwonej porzeczki.

Jeśli nie lubisz porzeczek lub akurat nie można ich kupić możesz je zastąpić innymi owocami sezonowymi. Tutaj właściwie każde owoce będą się dobrze komponować z ciastem.

TUTAJ znajdziesz inne moje przepisy na ciasta z porzeczkami.

ciasto z czerwonymi porzeczkami

CIASTO Z CZERWONĄ PORZECZKĄ – KUBECZKOWE

* do odmierzania składników używamy kubeczka po jogurcie 200 g

SKŁADNIKI NA CIASTO:

  • 1 mały kubeczek jogurtu naturalnego 200 g
  • 2 kubeczki cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 4 jajka
  • 3 kubeczki mąki tortowej
  • 1 kubeczek oleju np. rzepakowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli

DODATKOWO:

  • ok. 200 g porzeczek czerwonych

Wszystkie składniki na ciasto powinny być w temp. pokojowej. Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do miseczki. Jajka miksujemy razem z cukrami na jasną i puszystą masę. Następnie miksując na najmniejszych obrotach miksera dodajemy naprzemiennie olej, suche składniki i jogurt. Kończymy dodawanie na suchych składnikach. Składniki miksujemy tylko do połączenia nie dłużej. Formę o wym. 24×24 cm wykładamy papierem i przekładamy ciasto. Wysypujemy na wierzch czerwone porzeczki i wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 C na około 40-50 min, do tzw. suchego patyczka.

ciasto-z-czerwoną-porzeczką-11
ciasto-z-czerwoną-porzeczką-10
ciasto-z-czerwoną-porzeczką-8
ciasto-z-czerwoną-porzeczką-3
ciasto-z-czerwoną-porzeczką-6
ciasto-z-czerwoną-porzeczką-5
ciasto-z-czerwoną-porzeczką-7

Może to Cię zainteresuje