Newsletter

Zapisz się do newslettera, aby otrzymywać informacje o nowościach
Babki, Wielkanoc

Babka trójkolorowa

Kwiecień 14, 2019 , 2706 Wyświetleń, WYDRUKUJ,

Pyszna i prosta babka trójkolorowa w trzech smakach: kakaowym, makowym i kokosowym. Mięciutka, maślana i wilgotna będzie doskonała na świąteczny stół.

Ciasto ucierane musisz wykonywać ze składników, które są w temperaturze pokojowej.

Babka jest idealna zaraz po upieczeniu, ale równie smaczna będzie nawet na drugi i trzeci dzień. Przechowuj ją pod szczelnym przykryciem, aby nie stała się sucha.

Babka trójkolorowa to ciekawy pomysł i przepis na babkę wielkanocną. Trzy smaki fajnie ze sobą współgrają przez co ciasto nie jest nudne. Po przekrojeniu warstwy pięknie wyglądają i babka wygląda bardzo ciekawie.

TUTAJ znajdziesz inne moje przepisy na babki wielkanocne.

Babka trójkolorowa

BABKA TRÓJKOLOROWA

SKŁADNIKI NA CIASTO:

  • 1 1/2 szklanki mąki tortowej
  • 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 230 g masła, temp. pokojowa
  • 1 szklanka cukru
  • 5 jajek, dużych
  • 2 łyżeczki kakao
  • 3/4 szklanki wiórków kokosowych
  • 3/4 szklanki maku, ziarenka
  • 1/3 szklanki mleka

* 1 szklanka o pojemności 250 ml.

Wszystkie składniki na ciasto powinny być w temp. pokojowej. Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia.
Mąkę przesiewamy razem z proszkiem. Miękkie masło miksujemy z cukrem na tzw. puch. Następnie dodajemy po jednym jajku i miksujemy do połączenia. Dalej dodajemy mąkę oraz mleko. Gotowe ciasto dzielimy na trzy części. Do jednej dodajemy przesiane kakao i miksujemy do połączenia. Następnie do drugiej ziarenka maku i do trzeciej wiórki. Wykładamy ciasto na początku kakaowe, makowe i z wiórkami. Pieczemy w temp. 180 C przez około 50-60 min. do tzw. suchego patyczka.

Babka trójkolorowa
Babka trójkolorowa
Babka trójkolorowa
Babka trójkolorowa

  • http://batman-news.com Marena

    Witam, czy składniki mają być w temperaturze pokojowej? Zawsze mam problem z babkami czy ciasto Zebra bo wychodzi zakalec?????

    • http://www.ilovebake.pl/ Ilovebake

      Tak, składniki koniecznie muszą być w temp pokojowej :)

      • http://batman-news.com Marena

        Dziękuję za odpowiedź;)

  • Renata

    Dzień dobry. A jak duża keksówka powinna być? Pozdrawiam.
    Ps. Ten blog i przepisy są genialne !

    • http://www.ilovebake.pl/ Ilovebake

      Dziękuję :) u mnie 12×28 cm, ale może być też mniejsza :)

  • Beata

    Jaki olej dodać? Nie jest wymieniony w składnikach, chyba mleko. Pozdrawiam.

    • http://www.ilovebake.pl/ Ilovebake

      Już poprawiłam :)

Może to Cię zainteresuje