Newsletter

Zapisz się do newslettera, aby otrzymywać informacje o nowościach
Pancakes, Placki, Naleśniki

Placuszki serowe z jabłkami

April 27, 2018 , 117272 Wyświetleń, WYDRUKUJ,

Najlepsze placuszki serowe z jabłkami jakie jadłam idealne na śniadanie. Puszyste, delikatne z dużą ilością sera i jabłek.

Do placuszków możemy dodać zmielony twaróg, serek z wiaderka lub serek śmietankowy o kremowej konsystencji. Ja dodałam serek philadelphia, który idealne pasował do lekko kwaśnych jabłek.

Placuszki są w środku lekko wilgotne, serek jest wyczuwalny i do tego pokrojone jabłka. Na zewnątrz chrupiące z zarumienioną skórką.

Placuszki serowe z jabłkami to mój hit i jedno z moich ulubionych przepisów.

TUTAJ znajdziesz moje inne przepisy na placki, racuchy lub naleśniki.

placuszki serowe

PLACUSZKI SEROWE Z JABŁKAMI

SKŁADNIKI:

ILOŚĆ: 1 duży talerz

  • 180 g mąki tortowej
  • 200 g mielonego twarogu, serka śmietankowego np. philadelphia
  • 4 jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżka cukru
  • szczypta soli

DODATKOWO:

  • 2 jabłka
  • olej do smażenia np. rzepakowy
  • cukier puder do oprószenia

Mąkę przesiewamy razem z proszkiem. Dodajemy serek oraz żółtka i mieszamy. Białka miksujemy razem ze szczyptą soli na sztywną pianę. Pod koniec dodajemy cukier i jeszcze chwilę miksujemy. Dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy, aby jak najmniej opadła piana. Jabłka kroimy na nieduże kawałeczki i dodajemy do ciasta. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Po usmażeniu odsączamy na ręczniku kuchennym z nadmiaru tłuszczu i oprószamy cukrem pudrem.

placuszki serowe
placuszki serowe
placuszki serowe
placuszki serowe
placuszki serowe
placuszki serowe
placuszki serowe

Komentarze

  • Reply atenka85 July 7, 2020 at 12:19

    moge zastapic Philadelphię mascarpone?

    • Reply aneta July 8, 2020 at 15:59

      tak :)

  • Reply Anna March 6, 2020 at 10:45

    Dziś zrobiłam te placuszki. Potwierdzam, to najpyszniejsze placuszki jakie jadłam! Robi się je bardzo szybko a smaży jeszcze szybciej. Niestety nie zdążyłam zrobić fotki bo tak szybko znikały:-D
    Zrobiłam z serkiem śmietankowym Prezydent a jabłka starałam na dużych oczkach.

  • Reply Gosiek November 26, 2019 at 13:32

    PYCHOTKA!!!! robię często z mąki orkiszowej i z ksylitolem :)

  • Leave a Reply