Newsletter

Zapisz się do newslettera, aby otrzymywać informacje o nowościach
Ciasta czekoladowe

Ciasto czekoladowe bez jajek i mleka

Luty 2, 2021 , 23458 Wyświetleń, WYDRUKUJ,

Ciasto czekoladowe bez jajek i mleka dla alergików. Wilgotne, mocno kakaowe z kropelkami czekoladowymi w środku.

Ciasto wykonujemy dosłownie z kilku składników bez dodatku mleka na wodzie. Jajka zamieniamy na powidła, masło natomiast zastępujemy olejem rzepakowym.

Ciasto czekoladowe bez jajek i mleka będzie idealna alternatywną na pyszny deser dla dzieci. Puszyste, lekkie i wilgotne jak murzynek.

TUTAJ znajdziesz inne moje przepisy na ciasta czekoladowe.

Ciasto czekoladowe bez jajek i mleka

CIASTO CZEKOLADOWE BEZ JAJEK I MLEKA

SKŁADNIKI NA CIASTO:

  • 2 szklanki mąki tortowej
  • 30 g kakao
  • 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 szklanka wody, temp. pokojowa
  • 60 ml oleju np. rzepakowego
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 1/2 łyżki powideł śliwkowych
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1/2 szklanki kropelek czekoladowych

* 1 szklanka o pojemności 250 ml.

Mąkę przesiewamy z kakao, sodą, proszkiem i cynamonem. Wodę wlewamy do miseczki razem z olejem, cukrem, powidłami oraz sokiem z cytryny. Mokre składniki dodajemy do suchych i mieszamy łyżką lub szpatułką do połączenia. Na koniec wsypujemy kropelki czekoladowe i mieszamy. Formę o wym. 20×10 cm lub większą wykładamy papierem do pieczenia, przekładamy ciasto i wyrównujemy. Pieczemy w temp. 175 C przez około 40-50 min. do tzw. suchego patyczka.

Ciasto czekoladowe bez jajek i mleka

Komentarze

  • Odpowiedz KasiaB Luty 3, 2021 at 19:52

    Dziękuję za odpowiedź, uwielbiam Twój bolg :)

  • Odpowiedz KasiaB Luty 3, 2021 at 14:16

    A mam jeszcze pytanie :) jeśli dam białą czekoladę, to czy może dodać mniej cukru do samego ciast, żeby nie wyszło przesłodzone?

    • Odpowiedz aneta Luty 3, 2021 at 14:40

      Możesz odrobinę odjąć cukru :)

  • Odpowiedz KasiaB Luty 3, 2021 at 13:38

    Jak Pani myśli czy białe kropelki czekoladowe sprawdziłby się w tym przepisie? Mam do wykorzystania, a nie mam pomysłu :)

    • Odpowiedz aneta Luty 3, 2021 at 13:56

      Tez mam w szafce i myślę, aby je wykorzystać w ciasteczkach. Powinny być ok w tym cieście :)

  • Odpowiedz Dorota Luty 2, 2021 at 09:23

    A czy mozna zamienić na jaką inna mąkę np. Ryżowa czy kukurydziana?

    • Odpowiedz aneta Luty 3, 2021 at 13:50

      niestety nie pieklam na innej

    Dodaj komentarz