Znajdź swój przepis

Ciasto czekoladowe bez jajek i mleka

2 lutego, 2021

Ciasto czekoladowe bez jajek i mleka dla alergików. Wilgotne, mocno kakaowe z kropelkami czekoladowymi w środku.

Ciasto wykonujemy dosłownie z kilku składników bez dodatku mleka na wodzie. Jajka zamieniamy na powidła, masło natomiast zastępujemy olejem rzepakowym.

Ciasto czekoladowe bez jajek i mleka będzie idealna alternatywną na pyszny deser dla dzieci. Puszyste, lekkie i wilgotne jak murzynek.

TUTAJ znajdziesz inne moje przepisy na ciasta czekoladowe.

Ciasto czekoladowe bez jajek i mleka

CIASTO CZEKOLADOWE BEZ JAJEK I MLEKA

SKŁADNIKI NA CIASTO:

  • 2 szklanki mąki tortowej
  • 30 g kakao
  • 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 szklanka wody, temp. pokojowa
  • 60 ml oleju np. rzepakowego
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 1/2 łyżki powideł śliwkowych
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1/2 szklanki kropelek czekoladowych

* 1 szklanka o pojemności 250 ml.

Mąkę przesiewamy z kakao, sodą, proszkiem i cynamonem. Wodę wlewamy do miseczki razem z olejem, cukrem, powidłami oraz sokiem z cytryny. Mokre składniki dodajemy do suchych i mieszamy łyżką lub szpatułką do połączenia. Na koniec wsypujemy kropelki czekoladowe i mieszamy. Formę o wym. 20×10 cm lub większą wykładamy papierem do pieczenia, przekładamy ciasto i wyrównujemy. Pieczemy w temp. 175 C przez około 40-50 min. do tzw. suchego patyczka.

Ciasto czekoladowe bez jajek i mleka

Udostępnij

Czy zrobiłeś/aś ten przepis?

Proszę daj mi znać jeśli spodobał Ci się ten przepis! Zostaw komentarz niżej pod przepisem lub oznacz mnie na Instagramie tagiem #ilovebakepl

Dołącz do dyskusji

  1. Czy można zamiast cukru dać banana? Czy coś wtedy zmienić jeszcze w proporcjach, może wtedy już nie dawać powideł?

    1. Tak, można zrezygnować z powideł :)

  2. 4.08.2022r szukałam na szybko ciasta bez jajek I mleka znalazłam wyszło wyśmienite a jaki puszyste nie miałam powideł sliwowych dałam pomarańczowe i od dzisiaj będę często je piekła spróbuję urozmaicić dziękuję za pomoc ☕️

    1. aneta Autor says:

      Super :)

  3. Monika Orzołek says:

    Moge nie dodawać powideł?

    1. aneta Autor says:

      można pominąć lub zastąpić innym dżemem

  4. Hej, czy mogę dodatkowo dodać świeże jagody?

    1. aneta Autor says:

      tak :)

  5. Dziękuję za odpowiedź, uwielbiam Twój bolg :)

  6. A mam jeszcze pytanie :) jeśli dam białą czekoladę, to czy może dodać mniej cukru do samego ciast, żeby nie wyszło przesłodzone?

    1. aneta Autor says:

      Możesz odrobinę odjąć cukru :)

  7. Jak Pani myśli czy białe kropelki czekoladowe sprawdziłby się w tym przepisie? Mam do wykorzystania, a nie mam pomysłu :)

    1. aneta Autor says:

      Tez mam w szafce i myślę, aby je wykorzystać w ciasteczkach. Powinny być ok w tym cieście :)

  8. A czy mozna zamienić na jaką inna mąkę np. Ryżowa czy kukurydziana?

    1. aneta Autor says:

      niestety nie pieklam na innej

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Zamknij
© 2012-2022 ILovebake Aneta Glińska. Wszystkie prawa zastrzeżone.
Zamknij
x