Deser black forest cake to nic innego jak połączenie ciastek oreo, kremu śmietankowego i wiśni. Deser bardzo prosty, ale niezwykle pyszny i nie przekombinowany. Każdy smak doskonale do siebie pasuje i współgra ze sobą.
Ja do deseru black forest cake dodałam wiśnie świeże, ale możesz spokojnie dodać z zalewy lub mrożone.
Deser nie jest mocno sycący, ale jeden pucharek w zupełności wystarczy.
Deser jest aromatyczny i przeplata się ze słodkim i kwaśnym smakiem. Idealny deser na lato, bardzo szybko się przygotowuje i nie wymaga czekania.
Słodki, lekko kwaśny i z ciasteczkami oreo deser black forest cake inspirowany słynnym tortem czarny las. Pięknie wygląda i dowolnie możesz komponować warstwy deseru.
TUTAJ znajdziesz inne moje przepisy na desery.
DESER BLACK FOREST CAKE
SKŁADNIKI:
ILOŚĆ: 3 duże pucharki
- 15 małych ciastek Oreo
- 330 ml śmietanki kremówki 30%
- 150 g serka Philadelphia lub innego śmietankowego
- 3 łyżki cukru pudru
- ok. 250 g wiśni, wydrylowanych
Ciastka (całe) wkładamy do malaksera i mielimy lub wkładamy do woreczka foliowego i za pomocą wałka kuchennego miażdżymy.
Śmietankę razem z serkiem miksujemy na gęstą masę. Pod koniec dodajemy przesiany cukier puder i ponownie miksujemy na najwyższych obrotach przez chwilę.
Do pucharków nakładamy trochę zmielonych ciastek, następnie krem śmietanowy i wiśnie. Ponawiamy proces. Deser możemy serwować w dowolnych kombinacji i kolejności warstw.
Witam. Czy zamiast serka philadeliphia można dodać mascarpone?
tak :)
Sądzisz, że świeże borówki amerykańskie również będą pasować(nie mam własnych wiśni, a do sklepowych mrożonych nie jestem przekonana)? Pozdrawiam
mozesz kombinowac najlepiej pasuja jakies kwasne owoce :)
Fantastycznie wygląda, na pewno jest przepyszny: )
dziękuję :) mam nadzieje, ze wypróbujesz ;)