Ekspresowe ogórki miodowo-musztardowe to szybki i prosty przepis na dodatek do grilla. Lekko słodkie i wyraziste plasterki ogórków w pysznej marynacie.
Połączenie miodu i musztardy daje soczysty i głęboki smak, który idealnie pasuje do mięsa, dań z grilla lub jako dodatek do burgerów.
Jak szybko zrobić ogórki?
- Najlepsze ekspresowe ogórki wykonasz na twardych i małych ogórkach gruntowych
- Nie trzeba obierać, a jedynie pokroić w plasterki lub słupki
- Miód wielokwiatowy możesz zamienić na miód lipowy oraz dodać odrobinę chili
- Sok z cytryny możesz zamienić na ocet
- Smaki szybko się przegryzają, dlatego ogórki nadają się do jedzenia już po 1- 2 godzinach w lodówce
Doskonały i szybki przepis na ogórki, które będą pysznym dodatkiem letnich spotkań przy grillu.
EKSPRESOWE OGÓRKI
SKŁADNIKI:
- 1 kg ogórków gruntowych
- 2 ząbki czosnku
- 2 i 1/2 łyżki musztardy francuskiej
- 2 łyżki płynnego miodu
- 2 łyżki oleju np. rzepakowego
- 1 łyżka soku z cytryny
- 3 łyżki posiekanego koperku
- duża szczypta soli
- świeżo mielony pieprz
PRZYGOTOWANIE:
Ogórki myjemy i osuszamy (nie obieramy), następnie kroimy na cienkie lub grubsze plasterki lub w słupki. Przekładamy do miseczki. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, musztardę, miód, olej, sok z cytryny oraz koperek. Dokładnie mieszamy i przyprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Odstawiamy na ok. 1 – 2 godziny w chłodne miejsce do przegryzienia smaku.
