Pączki z serka wiejskiego to błyskawiczny przepis na puchate pączuszki. Wykonasz je w mniej niż 15 minut, a wychodzą delikatne i przepyszne.
Pączki będzie idealne do przygotowania na tłusty czwartek.
Pączuszki są cudowne i niesamowicie szybko znikają z talerza.
Z tego przepisu wyjdą Ci dwa duże talerze pełne pączków.
Wykonasz je błyskawicznie i jedyne co musisz przygotować to blender lub malakser. Jeśli nie posiadasz tych urządzeń wystarczy serek przetrzeć przez drobne sitko.
ZERKNIJ NA FILM Z WYKONANIA:
ZOBACZ WIĘCEJ PRZEPISÓW:
CIASTO CZEKOLADOWE Z KREMEM BUDYNIOWYM
PĄCZKI Z SERKA WIEJSKIEGO
SKŁADNIKI:
ILOŚĆ: 2 duże talerze pączuszków
CIASTO
- 400 g serka wiejskiego
- 40 g cukru
- 4 jajka
- 350 g mąki pszennej
- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka soku z cytryny
- szczypta soli
DODATKOWO
- olej do smażenia np. rzepakowy
- cukier puder do oprószenia
PRZYGOTOWANIE:
Wszystkie składniki na pączki powinny być w temp. pokojowej.
Serek przekładamy do miseczki razem z cukrem i jajkami. Następnie rozdrabniamy blenderem lub używamy malaksera. Wsypujemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodajemy sok z cytryny oraz szczyptę soli. Mieszamy łyżką lub trzepaczką do połączenia (nie mieszamy zbyt długo).
Olej rozgrzewamy do temp. 180ºC. Ciasto możemy przełożyć do rękawa cukierniczego i wyciąć końcówkę lub wykładać za pomocą łyżki lekko zatopionej w oleju. Smażymy na złoty kolor i odsączamy na ręczniku kuchennym z nadmiaru tłuszczu. Podajemy oprószone cukrem pudrem.
