Szarlotka sypana to najprostszy i najlepszy przepis na ciasto z jabłkami z kilku składników. Przepyszna, pełna jabłek i cynamonu.
Jak zrobić szarlotkę sypaną?
Wystarczy kilka składników, które mieszasz i wysypujesz do formy warstwowo. Jabłka ścierasz i dodajesz pomiędzy warstwy. Na górę dodajesz starte masło. Nie znam prostszego sposobu na pyszną szarlotkę.
WERSJA ZE ŚLIWKAMI – ŚLIWKOWIEC SYPANY
Szarlotka jest cudowna, delikatna i niesamowicie pachnie cynamonem podczas pieczenia.
Nie potrzeba miksera i nie musisz ucierać ciasta. Wystarczy warstwami wyłożyć składniki.
Doskonale smakuje z gałką lodów waniliowych.
ZOBACZ WIĘCEJ PRZEPISÓW:
SZARLOTKA SYPANA
SKŁADNIKI:
- 1,5 kg jabłek (lekko kwaśnych)
- 2 łyżeczki cynamonu
- 160 g mąki tortowej
- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 220 g cukru
- 190 g kaszy manny
- 150 g masła (zamrożonego)
PRZYGOTOWANIE:
Tortownicę o średnicy ok. 24 cm wykładamy papierem do pieczenia.
Jabłka myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Przekładamy do miseczki
(nie odciskamy) i mieszamy z cynamonem.
Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia. Wsypujemy cukier i kaszę, mieszamy do połączenia. Suche składniki dzielimy na trzy równe części.
Jedną wsypujemy na spód formy i równomiernie rozprowadzamy, następnie wykładamy połowę starych jabłek. Ponownie warstwa suchych składników i jabłka. Ostatnia część suchych składników oraz na wierzch ścieramy zamrożone masło na tarce o dużych oczkach.
Pieczemy w temp. 180ºC przez ok. 50 – 60 minut do zarumienienia wierzchu szarlotki. Wyjmujemy i zostawiamy do ostygnięcia.
Zrobiłam to ciasto ze względu na prostotę wykonania.Poniewaz miałam większą foremkę składniki na ciasto zwiększyłam o połowę.
Ciasto wyszło przepyszne.U mnie w domu zagości na stałe.
Super :)
Bardzo zaskoczyła mnie prostota wykonania tego ciasta – naprawdę niewiele pracy, a sam pomysł jest bardzo ciekawy. Niestety nie wiem, co poszło nie tak, bo zrobiłam wszystko dokładnie według przepisu. Miałam jednak wrażenie, że ilość jabłek w stosunku do suchych składników była zdecydowanie za duża. Po upieczeniu zamiast ciasta wyszła u mnie właściwie jabłkowa masa pod cienką skorupką.
Zastanawia mnie też dodatek proszku do pieczenia, ponieważ ciasto w ogóle nie wyrosło. Być może coś zrobiłam nie tak, ale efekt niestety mnie nie przekonał.
Czy masz pomysł jakich innych owoców możnaby użyć?
Śliwki, gruszki, morele, brzoskwinie:)