Ciasto z masłem orzechowym na krakersach solonych z czekoladową polewą i prażonymi orzeszkami. Ciasto proste i szybkie w przygotowaniu bez pieczenia.
Ciasto z tego przepisu to konkretna porcja deseru. Słodkie, orzechowe z przełamaniem słonymi krakersami i polewą z gorzkiej czekolady.
Deser nie należy do lekkich pod względem kalorii, ale jeden kawałek deseru i przekonasz się, że było warto.
Ciasto z masłem orzechowym to połączenie przepysznego i lekkiego kremu na bazie masła orzechowego z solonymi krakersami oraz polewą. Super smaczne ciasto i do tego bez pieczenia w połączeniu smaków, które się uzupełniają i świetnie razem współgrają.
TUTAJ znajdziesz inne moje przepisy bez pieczenia.
CIASTO Z MASŁEM ORZECHOWYM NA KRAKERSACH
SKŁADNIKI NA KREM ORZECHOWY:
- 300 g masła, temp. pokojowa
- 1 1/4 szklanki masła orzechowego
- 200 ml śmietanki kremówki 30%, zimnej
- 1 1/2 szklanki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
SKŁADNIKI NA POLEWĘ:
- 100 ml śmietanki kremówki 30%
- 100 g gorzkiej czekolady
DODATKOWO:
- 3 opakowania krakersów solonych
- ok. 1 szklanki orzeszków ziemnych, obranych
* 1 szklanka o pojemności 250 ml.
Formę o wym. 24×24 cm wykładamy papierem do pieczenia lub folią spożywczą. Na dnie układamy warstwę krakersów.
Miękkie masło miksujemy przesz ok. 3-5 minut, aż będzie puszyste. Następnie dodajemy po łyżce masło orzechowe, przesiany cukier puder, wanilię i na koniec powoli wlewamy śmietankę miksując przez ok. 5 minut, aż masa stanie się lekko puszysta. Wykładamy krem tak, aby powstały cztery warstwy (kończąc na kremie).
Śmietankę podgrzewamy, następnie dodajemy kawałki czekolady i mieszamy do rozpuszczenia. Gorącą polewę wykładamy na krem i dokładnie rozsmarowujemy. Orzeszki miksujemy w blenderze lub drobno siekamy. Prażymy na suchej patelni i oprószamy wierzch ciasta. Owijamy folią i wkładamy na całą noc do lodówki.
Komentarze
Do polewy może być czekolada mleczna? Nie będzie za słodkie?
Orzechy posypane na ciasto mogą być solone?
tak
Zrobiłam jest pyszne. Czy można użyć na przykład masła z orzechów laskowych?
tak
A jeśli chodzi o ilość masła orzechowego to jaki to słoik mniej więcej?
około 300-400 g
Maslo orzechowe z kawalkami orzechow czy bez ? Super przepis
U mnie bez