Kruche ciasto owsiane z malinami

Kruche ciasto owsiane z malinami, które nie tylko jest bardzo zdrowe, ale także smaczne. Ciasto z dużą ilością płatków owsianych i malin.

Ciasto kruche wykonujemy bardzo prosto. Wystarczy połączyć suche składniki z roztopionym masłem. Nie trzeba go chłodzić, jedynie podpiekamy wcześniej spód, aby maliny za bardzo go nie rozmiękczyły.

Ciasto jest słodkie, chrupiące i sycące. Środek dzięki malinom jest lekko kwaśny i do tego soczysty.

Kruche ciasto owsiane z tego przepisu możesz piec z dowolnymi owocami, które nie są zbyt wodniste. W sezonie truskawki, jagody, brzoskwinie. Tutaj masz dowolny wybór.

Kruche ciasto owsiane z malinami to jedno z moich ostatnich odkryć. Połączenie zdrowych składników z owocami to dla mnie strzał w dziesiątkę. Całość przygotujesz błyskawicznie.

TUTAJ znajdziesz inne moje przepisy z owocami.

KRUCHE CIASTO OWSIANE Z MALINAMI

SKŁADNIKI NA CIASTO:

• 1 szklanka mąki tortowej
• 1 szklanka płatków owsianych górskich
• 1/2 szklanki cukru np. brązowego
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 115 g masła, roztopionego

DODATKOWO:

• 400 g malin, świeżych lub mrożonych
• 1-2 łyżki cukru
• 2-3 łyżki płatków owsianych na wierzch ciasta
• szczypta cynamonu

* 1 szklanka o pojemności 250 ml.

Mąkę mieszamy razem z płatkami, cukrami, sodą i proszkiem. Dodajemy roztopione masło i palcami rozdrabiamy ciasto, aż powstanie kruszonka. Formę o wym. 18×20 cm wykładamy papierem do pieczenia. Wykładamy połowę ciasta i lekko dociskamy. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 C i podpiekamy przez około 15 min. Po tym czasie wykładamy maliny i oprószamy je pozostałym ciastem. Wierzch oprószamy płatkami i cukrem. Wkładamy do piekarnika i pieczemy około 35-40 min. do lekkiego zarumienienia ciasta. Podajemy oprószone cukrem pudrem.