Szybki przepis na mini serniczki w szklankach z truskawkami idealne na lato. Ciasteczka, serek oraz mus truskawkowy. Przepyszny deser, który nie wymaga pieczenia.
Serniczki w tym połączeniu są przepyszne i każda warstwa fajnie się uzupełnia. Do przepisu użyłam ciasteczek oreo, ponieważ są bardziej wyraziste w smaku. Natomiast jeśli ich nie lubisz mogą być herbatniki maślane lub kakaowe.
Serka użyłam śmietankowego philadelphia, który wymieszałam z jogurtem greckim. Serek możesz zamienić na twaróg trzykrotnie zmielony lub inny tego typu. Dodaj koniecznie wanilię wymieszaną z cukrem gotową ze sklepu lub ziarenka z laski wanilii. Serniczki będą miały cudowny aromat i zyskają bardziej na smaku.
Mus to połączenie bardzo proste: zmiksowane truskawki (u mnie mrożone) i do tego galaretka, aby masą stężała.
Mini serniczki w szklankach to rewelacyjny deser szczególnie latem, kiedy chcemy, aby przygotowanie trwało krótko i do tego nie trzeba było włączać gorącego piekarnika. Polecam wypróbować ten przepis.
TUTAJ znajdziesz inne moje przepisy z truskawkami.
MINI SERNICZKI W SZKLANKACH
SKŁADNIKI NA MASĘ SEROWĄ:
ILOŚĆ: 4 pucharki
- 300 g twarogu zmielonego lub serka śmietankowego np. philadelphia
- 400 g jogurtu greckiego
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią
SKŁADNIKI NA MUS TRUSKAWKOWY:
- 300 g truskawek, świeżych lub mrożonych
- 1/4 szklanki wody
- 1 galaretka truskawkowa
DODATKOWO:
- 170 g ciasteczek np. oreo lub herbatników
Ciasteczka (razem z kremem) dokładnie rozdrabiamy za pomocą wałka lub malaksera. Truskawki miksujemy na mus. Następnie razem z wodą podgrzewamy na niewielkim ogniu do zagotowania. Dodajemy galaretkę i mieszamy do rozpuszczenia. Zostawiamy do wystudzenia. Serek mieszamy razem z jogurtem oraz przesianym cukrem i cukrem waniliowym.
Do szklaneczek wsypujemy rozdrobione ciasteczka. Następnie serek oraz mus truskawkowy. Wkładamy do lodówki na około 1-2 godziny. Po tym czasie dowolnie dekorujemy u mnie troszkę pokruszonych ciasteczek, maliny i bita śmietana.
Deser bardzo dobry, Polecam ze względu na prostotę. Warto kilka razy go zrobić, czasem coś zmodyfikować , spróbować różnych owoców, polewy, itp. . Ale taki truskawkowy jest bardzo smaczny. Dziękuję za pomysł:)
Pyszne deserki, wszyscy zachwycali! Smaki idealne dobrane, nie za słodkie, mniam mniam.
Deserki śmiało można zrobić dzień wcześniej, tylko dekoracje bitą śmietana lepiej zrobić w dniu podania ????????????????
Tak
Jakiej pojemności są szklanki?
250 ml :)
Super przepis polecam robiłam ????
Zrobiłam je są przepyszne dziś robie znowu???? Polecam przepis prosty i szybki w zrobieniu.
To na wierzch z truskawek i galaretki zrobi się normalna galaretka , a nie mus ?
Czy truskawki mrożone trzeba rozmrozic i odsączyć na cedzaku, czy mozna zmiksować mrożone?
zmiksuj mrożone :)
Dziękuję:-)
Wyglada smakowicie ten deserek, ale czy można go przygotować dzień wcześniej?
tak :)
Czy do masy serowej nie trzeba dać żelatyny ? Chodzi o to że masa jest płynna ????
nie dodajemy :)
Zamiast ciasteczek dodałam masę z pokruszonych sucharków i nutelli, wyszło pysznie :)
Pyszne deserki, świetnie wyważony smak, nie za słodkie, nie za kwaśne, słowem: bomba!
Deserki rewelacyjne!
Witam, czy deserki można podać na następny dzień czy oreo namięknie?
Lekko będą miękkie
W tym deserze najlepsza jest galaretka z truskawkami a reszta to niewypał ten serek z jogurtem niedobry nie mogłam dosłodzić i spod z Oreo również mimo ze je lubię zastąpiłam biała masę czysta bita śmietana na górę galaretka z tego przepisu na nią włożyłam świeże truskawki 2 połówki Oreo wbiłam w galaretkę i polałam gorzka czeko i wtedy było Ok jak dla mnie deser do dopracowania
Muszę się nie zgodzić. Smak jest ściśle związany z jakością składników, jakich użyjemy. Dałam ser śmietankowy, jogurt z mleka kokosowego i masa wyszła pyszna – śmietankowa i słodka. Gdy użyje się kwaskowatego twarogu i takiego też jogurtu, to masa również będzie kwaskowata w smaku, mimo słodzenia, tego posmaku się nie zlikwiduje. Nam ten deser smakował.
Przecież zamiast twarogu czy serka można dać mascarpone i też wyjdzie pysznie :)