Znajdź swój przepis

Mini serniczki w szklankach

9 maja, 2018

Szybki przepis na mini serniczki w szklankach z truskawkami idealne na lato. Ciasteczka, serek oraz mus truskawkowy. Przepyszny deser, który nie wymaga pieczenia.

Serniczki w tym połączeniu są przepyszne i każda warstwa fajnie się uzupełnia. Do przepisu użyłam ciasteczek oreo, ponieważ są bardziej wyraziste w smaku. Natomiast jeśli ich nie lubisz mogą być herbatniki maślane lub kakaowe.

Serka użyłam śmietankowego philadelphia, który wymieszałam z jogurtem greckim. Serek możesz zamienić na twaróg trzykrotnie zmielony lub inny tego typu. Dodaj koniecznie wanilię wymieszaną z cukrem gotową ze sklepu lub ziarenka z laski wanilii. Serniczki będą miały cudowny aromat i zyskają bardziej na smaku.

Mus to połączenie bardzo proste: zmiksowane truskawki (u mnie mrożone) i do tego galaretka, aby masą stężała.

Mini serniczki w szklankach to rewelacyjny deser szczególnie latem, kiedy chcemy, aby przygotowanie trwało krótko i do tego nie trzeba było włączać gorącego piekarnika. Polecam wypróbować ten przepis.

TUTAJ znajdziesz inne moje przepisy z truskawkami.

Mini serniczki

MINI SERNICZKI W SZKLANKACH

SKŁADNIKI NA MASĘ SEROWĄ:

ILOŚĆ: 4 pucharki

  • 300 g twarogu zmielonego lub serka śmietankowego np. philadelphia
  • 400 g jogurtu greckiego
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią

SKŁADNIKI NA MUS TRUSKAWKOWY:

  • 300 g truskawek, świeżych lub mrożonych
  • 1/4 szklanki wody
  • 1 galaretka truskawkowa

DODATKOWO:

  • 170 g ciasteczek np. oreo lub herbatników

Ciasteczka (razem z kremem) dokładnie rozdrabiamy za pomocą wałka lub malaksera. Truskawki miksujemy na mus. Następnie razem z wodą podgrzewamy na niewielkim ogniu do zagotowania. Dodajemy galaretkę i mieszamy do rozpuszczenia. Zostawiamy do wystudzenia. Serek mieszamy razem z jogurtem oraz przesianym cukrem i cukrem waniliowym.
Do szklaneczek wsypujemy rozdrobione ciasteczka. Następnie serek oraz mus truskawkowy. Wkładamy do lodówki na około 1-2 godziny. Po tym czasie dowolnie dekorujemy u mnie troszkę pokruszonych ciasteczek, maliny i bita śmietana.

Mini serniczki Mini serniczki Mini serniczki Mini serniczki Mini serniczki

Udostępnij

Czy zrobiłeś/aś ten przepis?

Proszę daj mi znać jeśli spodobał Ci się ten przepis! Zostaw komentarz niżej pod przepisem lub oznacz mnie na Instagramie tagiem #ilovebakepl

Dołącz do dyskusji

  1. Deser bardzo dobry, Polecam ze względu na prostotę. Warto kilka razy go zrobić, czasem coś zmodyfikować , spróbować różnych owoców, polewy, itp. . Ale taki truskawkowy jest bardzo smaczny. Dziękuję za pomysł:)

  2. Pyszne deserki, wszyscy zachwycali! Smaki idealne dobrane, nie za słodkie, mniam mniam.
    Deserki śmiało można zrobić dzień wcześniej, tylko dekoracje bitą śmietana lepiej zrobić w dniu podania ????????????????

  3. Jakiej pojemności są szklanki?

    1. aneta Autor says:

      250 ml :)

  4. Super przepis polecam robiłam ????

  5. Agnieszka says:

    Zrobiłam je są przepyszne dziś robie znowu???? Polecam przepis prosty i szybki w zrobieniu.

  6. To na wierzch z truskawek i galaretki zrobi się normalna galaretka , a nie mus ?

  7. Fajnababka says:

    Czy truskawki mrożone trzeba rozmrozic i odsączyć na cedzaku, czy mozna zmiksować mrożone?

    1. aneta Autor says:

      zmiksuj mrożone :)

    2. Fajnababka says:

      Dziękuję:-)

  8. Wyglada smakowicie ten deserek, ale czy można go przygotować dzień wcześniej?

    1. aneta Autor says:

      tak :)

  9. Czy do masy serowej nie trzeba dać żelatyny ? Chodzi o to że masa jest płynna ????

    1. aneta Autor says:

      nie dodajemy :)

  10. Zamiast ciasteczek dodałam masę z pokruszonych sucharków i nutelli, wyszło pysznie :)

  11. Pyszne deserki, świetnie wyważony smak, nie za słodkie, nie za kwaśne, słowem: bomba!

  12. Deserki rewelacyjne!

  13. Witam, czy deserki można podać na następny dzień czy oreo namięknie?

    1. aneta Autor says:

      Lekko będą miękkie

  14. W tym deserze najlepsza jest galaretka z truskawkami a reszta to niewypał ten serek z jogurtem niedobry nie mogłam dosłodzić i spod z Oreo również mimo ze je lubię zastąpiłam biała masę czysta bita śmietana na górę galaretka z tego przepisu na nią włożyłam świeże truskawki 2 połówki Oreo wbiłam w galaretkę i polałam gorzka czeko i wtedy było Ok jak dla mnie deser do dopracowania

    1. Muszę się nie zgodzić. Smak jest ściśle związany z jakością składników, jakich użyjemy. Dałam ser śmietankowy, jogurt z mleka kokosowego i masa wyszła pyszna – śmietankowa i słodka. Gdy użyje się kwaskowatego twarogu i takiego też jogurtu, to masa również będzie kwaskowata w smaku, mimo słodzenia, tego posmaku się nie zlikwiduje. Nam ten deser smakował.

    2. Magdalena says:

      Przecież zamiast twarogu czy serka można dać mascarpone i też wyjdzie pysznie :)

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Zamknij
© 2012-2022 ILovebake Aneta Glińska. Wszystkie prawa zastrzeżone.
Zamknij