Newsletter

Zapisz się do newslettera, aby otrzymywać informacje o nowościach
Ciastka

Ciastka z czekoladą

Wrzesień 25, 2015 , 12181 Wyświetleń, WYDRUKUJ,

Dobre ciastka z czekoladą to zawsze świetny pomysł na słodki deser. Moje wyszły kruche na zewnątrz z lekko miękkim środkiem. Ciastka są banalnie proste i nie ma tutaj skomplikowanych czynności do wykonania. Suche składniki łączymy z mokrymi i na koniec dodajemy kropelki czekoladowe lub po prostu siekamy czekoladę. Ciastka z czekoladą są słodkie, lekkie i są jednymi z moich ulubionych dodatków do herbaty.

Jeśli chcesz, aby ciastka były bardziej okrągłe wtedy robisz większe kuleczki. Natomiast jeśli chcesz ciastka płaskie i bardziej chrupiące wtedy koniecznie zrób mniejsze kuleczki i skróć czas pieczenia do ok. 10 min.

Ciasta z czekoladą koniecznie przechowuj w zamkniętym słoiku, wtedy nie będą suche i twarde. Wytrzymają spokojnie nawet tydzień i będą smaczne.

Fajnie jeśli do przepisu użyjesz ekstraktu z wanilii, a nie esencji. Natomiast jeśli nie masz dostępu wystarczy dodać zamiennie ziarenka z laski wanilii.

Ten przepis na ciastka z czekoladą jest jednym z moich ulubionych. Szybkie, proste, słodkie i co ważne z czekoladą.

TUTAJ znajdziesz inne moje przepisy na ciastka.

ciastka z czekoladą

CIASTKA Z CZEKOLADĄ

SKŁADNIKI NA CIASTKA:

ILOŚĆ: 1 blaszka ciastek

  • 115 g masła, roztopionego
  • 1 1/2 szklanki mąki tortowej
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 łyżka cukru brązowego
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub esencji
  • 1 jajko
  • 1/2 łyżeczko sody oczyszczonej
  • szczypta soli

DODATKOWO:

  • 3/4 szklanki kropelek czekoladowych (chipsów)

Roztopione masło miksujemy przez chwilę z cukrami. Następnie dodajemy jajko oraz wanilię i miksujemy tylko do połączenia. Mąkę przesiewamy razem z sodą do mokrych składników. Dodajemy sól i miksujemy. Gotowe ciasto nie powinno być bardzo wilgotne, ale także nie suche. Na koniec dodajemy czekoladę i chwilę zagniatamy ciasto dłońmi. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Z ciasta formujemy ok. 12 kuleczek lub 9 większych z dosyć dużych odstępach od siebie. Pieczemy w temp. 180 C przez ok. 10-15 min do lekkiego zarumienienia.

ciastka z czekoladą
ciastka z czekoladą
ciastka z czekoladą
ciastka z czekoladą

  • daria

    Gdzie można kupić takie kropelki czekoladowe?

    • http://www.ilovebake.pl/ Ilovebake

      Mozna kupic na allegro w dziale czekolady to sa tzw czekolady do fontann w takich kropelkach :)

      • daria

        dzięki :)

  • Jolanta Szyndlarewicz

    Też lubimy takie ciasteczka:)

Może to Cię zainteresuje