Newsletter

Zapisz się do newslettera, aby otrzymywać informacje o nowościach
Bez pieczenia, Desery, Serniki

Mini serniczki w szklankach

May 9, 2018 , 174393 Wyświetleń, WYDRUKUJ,

Szybki przepis na mini serniczki w szklankach z truskawkami idealne na lato. Ciasteczka, serek oraz mus truskawkowy. Przepyszny deser, który nie wymaga pieczenia.

Serniczki w tym połączeniu są przepyszne i każda warstwa fajnie się uzupełnia. Do przepisu użyłam ciasteczek oreo, ponieważ są bardziej wyraziste w smaku. Natomiast jeśli ich nie lubisz mogą być herbatniki maślane lub kakaowe.

Serka użyłam śmietankowego philadelphia, który wymieszałam z jogurtem greckim. Serek możesz zamienić na twaróg trzykrotnie zmielony lub inny tego typu. Dodaj koniecznie wanilię wymieszaną z cukrem gotową ze sklepu lub ziarenka z laski wanilii. Serniczki będą miały cudowny aromat i zyskają bardziej na smaku.

Mus to połączenie bardzo proste: zmiksowane truskawki (u mnie mrożone) i do tego galaretka, aby masą stężała.

Mini serniczki w szklankach to rewelacyjny deser szczególnie latem, kiedy chcemy, aby przygotowanie trwało krótko i do tego nie trzeba było włączać gorącego piekarnika. Polecam wypróbować ten przepis.

TUTAJ znajdziesz inne moje przepisy z truskawkami.

Mini serniczki

MINI SERNICZKI W SZKLANKACH

SKŁADNIKI NA MASĘ SEROWĄ:

ILOŚĆ: 4 pucharki

  • 300 g twarogu zmielonego lub serka śmietankowego np. philadelphia
  • 400 g jogurtu greckiego
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią

SKŁADNIKI NA MUS TRUSKAWKOWY:

  • 300 g truskawek, świeżych lub mrożonych
  • 1/4 szklanki wody
  • 1 galaretka truskawkowa

DODATKOWO:

  • 170 g ciasteczek np. oreo lub herbatników

Ciasteczka (razem z kremem) dokładnie rozdrabiamy za pomocą wałka lub malaksera. Truskawki miksujemy na mus. Następnie razem z wodą podgrzewamy na niewielkim ogniu do zagotowania. Dodajemy galaretkę i mieszamy do rozpuszczenia. Zostawiamy do wystudzenia. Serek mieszamy razem z jogurtem oraz przesianym cukrem i cukrem waniliowym.
Do szklaneczek wsypujemy rozdrobione ciasteczka. Następnie serek oraz mus truskawkowy. Wkładamy do lodówki na około 1-2 godziny. Po tym czasie dowolnie dekorujemy u mnie troszkę pokruszonych ciasteczek, maliny i bita śmietana.

Mini serniczki
Mini serniczki
Mini serniczki
Mini serniczki
Mini serniczki

Komentarze

  • Reply Monika November 16, 2019 at 18:50

    Witam, czy deserki można podać na następny dzień czy oreo namięknie?

    • Reply aneta November 18, 2019 at 15:49

      Lekko będą miękkie

  • Reply Kitka89 February 14, 2019 at 20:35

    W tym deserze najlepsza jest galaretka z truskawkami a reszta to niewypał ten serek z jogurtem niedobry nie mogłam dosłodzić i spod z Oreo również mimo ze je lubię zastąpiłam biała masę czysta bita śmietana na górę galaretka z tego przepisu na nią włożyłam świeże truskawki 2 połówki Oreo wbiłam w galaretkę i polałam gorzka czeko i wtedy było Ok jak dla mnie deser do dopracowania

    • Reply Ala October 23, 2019 at 21:39

      Muszę się nie zgodzić. Smak jest ściśle związany z jakością składników, jakich użyjemy. Dałam ser śmietankowy, jogurt z mleka kokosowego i masa wyszła pyszna – śmietankowa i słodka. Gdy użyje się kwaskowatego twarogu i takiego też jogurtu, to masa również będzie kwaskowata w smaku, mimo słodzenia, tego posmaku się nie zlikwiduje. Nam ten deser smakował.

    Leave a Reply