Bananowe placki z 3 składników to najprostszy przepis na placuszki jaki znam. Bardzo puszyste, leciutkie i słodkie dzięki dojrzałym bananom.
Placuszki bananowe możesz wykonać na dwa sposoby: z ubitymi białkami lub po prostu dodając całe jajka. Dodając ubite białka placuszki zyskują niesamowicie lekką konsystencję i są wręcz jak puszek. Natomiast z dodatkiem całych jajek bardziej treściwie i cięższe.
Dodając mocno dojrzałe banany nie trzeba placuszków dosładzać, ponieważ owoce są już na tyle słodziutkie.
Z tej porcji usmażysz jeden większy talerz placuszków, które znikną w mgnieniu oka.
Bananowe placki z 3 składników to doskonały pomysł na szybkie śniadanie lub kolację z dostępnych składników, które w większości mamy w domu.
TUTAJ znajdziesz inne moje przepisy na placki.
BANANOWE PLACKI Z 3 SKŁADNIKÓW
SKŁADNIKI NA PLACUSZKI:
ILOŚĆ: 1 duży talerz
- 2 banany, najlepiej mocno dojrzałe
- 4 jajka
- 2 łyżki mąki np. pszennej, owsianej
Banany
mocno
dojrzałe
razem
z
żółtkami
rozdrabniamy
widelcem.
Dodajemy
przesianą
mąkę
i
mieszamy.
Białka
miksujemy
na
sztywną
piankę.
Dodajemy
do
masy
bananowej
i
delikatnie
mieszamy.
Na
średnio
rozgrzanej
patelni
z
odrobiną
oleju
(można
smażyć
na
suchej)
wykładamy
po
1-
1,5
łyżki
masy
i
smażymy
na
złoty
kolor
z
obu
stron.
Odsączamy
na
ręczniku
kuchennym
i
podajemy
samodzielnie
lub
oprószone
cukrem
pudrem.
Placuszki
można
wykonać
również
mieszając
wszystkie
składniki
(bez
ubijania
białek)
i
smażąc
na
złoty
kolor
z
odrobiną
tłuszczu
lub
bez.
Komentarze
Placuszki palce lizać ????????
Placuszki są przepyszne
Pyszne! Mega lekkie. Żałuję, że zrobilam pół porcji.
U mnie wersja na oleju kokosowym.
Zrobiłam właśnie na kolację, pycha!
Hej, wszystko pieknie i ladnie, ale mam wrazenie ze w srodku sa surowe, moze dlatego ze takie puszyste i soczyste przez banan?