Newsletter

Zapisz się do newslettera, aby otrzymywać informacje o nowościach
Ciasta z owocami

Ciasto jogurtowe z jagodami i kruszonką

Lipiec 9, 2021 , 105190 Wyświetleń, WYDRUKUJ,

Pyszne i niezwykle szybkie ciasto jogurtowe z jagodami i kruszonką. Wystarczy wymieszać składniki na ciasto widelcem i upiec.

Wilgotne, lekkie i do tego z soczystymi jagodami. Poza sezonem możesz użyć jagód mrożonych (nie rozmrażamy wcześniej). Całość pod chrupiącą kruszonką z lekką nutą cynamonu.

Ciasto jogurtowe z jagodami jest świetnie do zabrania na grilla lub piknik.

TUTAJ znajdziesz inne moje przepisy na ciasta z jagodami.

ciasto jogurtowe

CIASTO JOGURTOWE Z JAGODAMI I KRUSZONKĄ

SKŁADNIKI NA CIASTO:

  • 300 g mąki tortowej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3/4 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 1 szklanka jogurtu naturalnego, temp. pokojowa
  • 3 jajka, temp, pokojowa
  • 1/2 szklanki oleju np. rzepakowego

SKŁADNIKI NA KRUSZONKĘ:

  • 150 g mąki tortowej
  • 4 łyżki cukru
  • 100 g masła, zimnego
  • szczypta cynamonu

DODATKOWO:

  • 1 szklanka jagód świeżych lub mrożonych*

* mrożone jagody nie rozmrażamy wcześniej

1 szklanka o pojemności 250 ml.

Formę o wym. 24×24 cm lub nieco większą wykładamy papierem do pieczenia.
Mąkę na kruszonkę mieszamy razem z cukrem. Dodajemy kawałki zimnego masła i szybko rozdrabniamy, aż powstaną grudki. Na czas przygotowania ciasta wkładamy do lodówki.
Wszystkie składniki na ciasto powinny być w temp. pokojowej. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Następnie dodajemy pozostałe składniki i mieszamy tylko do połączenia. Wykładamy do formy. Obsypujemy jagodami i następnie kruszonką. Pieczemy w temp. 180 C przez około 30-35 min do tzw. suchego patyczka.

ciasto jogurtowe

Komentarze

  • Odpowiedz Monika Lipiec 23, 2021 at 22:40

    Czy borówki też się nadają?

    • Odpowiedz aneta Lipiec 27, 2021 at 13:20

      Tak

  • Odpowiedz Iza Lipiec 22, 2021 at 14:09

    Dziekuje za przepis! Pyszne ciasto :) i bardzo łatwe w wykonaniu. Serdecznie pozdrawiam

  • Odpowiedz Mariola Lipiec 10, 2021 at 23:03

    Czy mogą być truskawki?

    • Odpowiedz aneta Lipiec 12, 2021 at 13:22

      tak :)

  • Odpowiedz Dodo Lipiec 9, 2021 at 10:49

    Jogurt zwykły czy może być grecki?

    • Odpowiedz aneta Lipiec 9, 2021 at 15:46

      zwykły jogurt

    Dodaj komentarz