Mleko kokosowe, które wykonasz samodzielnie w domu. Wystarczą dwa składniki i odrobina czasu. Z przepisu wychodzi około 1 l mleka kokosowego. Przepis jest bardzo prosty i nie zabierze Ci zbyt dużo czasu. Mleko kokosowe będzie doskonałą bazą pod koktajle, smoothie lub dla osób, które nie tolerują laktozy. Mleko kokosowe przepis zobacz dalej jak je wykonać.
Do przygotowania mleka kokosowego w domu wystarczą wiórki kokosowe oraz woda. Dwa proste składniki, a uzyskujemy domowym sposobem dosyć drogie mleko kokosowe o cudownym kokosowym aromacie.
Im więcej wiórek użyjesz w stosunku do wody tym tłustsze uzyskasz mleko.
Przepis będzie doskonały dla osób z nietolerancjami pokarmowymi, który może stanowić codzienny składnik diety.
Mleko kokosowe mogą również spożywać osoby, które chcą wzbogacić swoją dietę. Mleko kokosowe ma działanie anty zapalne, przeciwbakteryjne oraz antywirusowe.
Mleko kokosowe przepis na nie wykorzystasz w tych koktajlach.
MLEKO KOKOSOWE PRZEPIS
SKŁADNIKI NA MLEKO:
ILOŚĆ: 600-800 ml
- 200 g wiórków kokosowych
- 1 l wody
Wiórki kokosowe zalewamy wodą i zostawiamy na całą noc. Następnie przelewamy całość do blendera i miksujemy przez około 2 min. na najwyższych obrotach. Przecedzamy i odsączamy wiórki od płynu przez gazę lub bardzo drobne sitko. Im bardziej odciśniesz tym więcej uzyskasz mleka. Gotowe mleko przechowujemy w lodówce nie dłużej niż kilka dni.
* pozostałe wiórki możemy użyć na śniadanie do muesli lub dodać do jaglanki
** jeśli nie zmiksujesz składników, a tylko przecedzisz przez sitko lub gazę uzyskasz wodę kokosową
Super przepis spróbuję na pewno a czy ciasto z takim mlekiem wyjdzie bądź sernik jak pani myśli
Jaką woda zalewamy wiórki? Zimną, letnią czy może gorąca?
Ja zalewałam zimną
czy takie mleko nada się do dań typu curry?
Nie próbowałam jeszcze, ale myślę, że tak:)
Czy można ugotować na tym mleku budyń?
Tak :)
Jak najbardziej :)
Wow super przepis, muszę koniecznie wypróbować ;)