Muffinki czekoladowe z malinami i maltersami

Muffinki czekoladowe z malinami i maltersami w stylu brownie. Wilgotne, ciężkie z dużą ilością kakao, malin i maltersów.

Babeczki w stylu brownie mają ciężką, mięsistą konsystencję przełamaną owocami i słodyczą kuleczek czekoladowych, które pod wpływem temperatury rozpływają się w cieście.

Muffinki wykonasz dosłownie w kilka chwil i nie potrzebujesz do tego miksera. Składniki wystarczy wymieszać ze sobą i przełożyć do foremek.

Muffinki czekoladowe z malinami i maltersami polubią szczególnie dzieci i osoby, które uwielbiając cieżkie wypieki w stylu brownie.

REKLAMA:

Poza sezonem możesz użyć mrożonych owoców, których nie musisz wcześniej rozmrażać.

TUTAJ znajdziesz moje inne przepisy na muffinki i babeczki.

MUFFINKI BROWNIE Z MALINAMI I MALTERSAMI

SKŁADNIKI NA MUFFINKI:

ILOŚĆ: 6 muffinek

75 g mąki tortowej
15 g kakao
100 g cukru
80 g masła, roztopionego
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
2 jajka
szczypta soli

DODATKOWO:

REKLAMA:

100 g malin
100 g maltersów

Mąkę oraz kakao przesiewamy. Następnie dodajemy pozostałe składniki i mieszamy do połączenia. Na koniec delikatnie łączymy z malinami i maltersami. Formę na muffinki wykładamy papilotkami. Przekładamy do każdej ciasto (prawie do pełnej wysokości foremki). Pieczemy w temp. 160 C przez około 35-40 min. Po ostudzeniu możemy jeszcze polać roztopioną czekoladą.