Śliwkowiec sypany to wersja bardzo smacznego ciasta, które każdy zna z jabłkami. Niezwykle prosty przepis bez użycia miksera. Mnóstwo owoców, warstwy ciasta i piękny zapach cynamonu.
Śliwkowiec sypany jest równie smaczny jak wersja z jabłkami. W sezonie na śliwki ten przepis będzie doskonałym sposobem jeśli macie nadmiar tych owoców.
Ciasto jest wilgotne, słodkie i cynamonowe z chrupiącą skórką na górze. Uwielbiam je lekko podgrzane z gałką lodów lub bitą śmietaną.
Śliwkowiec sypany to przepis dla osób, które mają małe doświadczenie w pieczeniu.
Wystarczy suche składniki wymieszać i podzielić na warstwy naprzemiennie z owocami. Minimum pracy, a ciasto jest przepyszne.
TUTAJ znajdziesz inne moje przepisy na ciasta ze śliwkami.
ŚLIWKOWIEC SYPANY
SKŁADNIKI NA CIASTO:
- 1 1/2 szklanki mąki tortowej
- 1 1/2 szklanki kaszki manny
- 1 1/2 szklanki cukru
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 kg śliwek np. węgierek
- 2 łyżeczki cynamonu
- 230 g masła, zamrożonego
Mąkę, kaszkę, cukry i proszek przesiewamy do miseczki. Następnie dzielimy na trzy części. Śliwki bez pestek kroimy na plasterki i oprószamy cynamonem. Tortownicę o średnicy 26 cm wykładamy papierem do pieczenia lub używamy silikonowej formy. Wysypujemy jedną część na dno formy i wykładamy połowę śliwek. Następnie druga część sypkich składników, śliwki i ponownie sypkie składniki. Na wierzch ścieramy zamrożone masło. Pieczemy w temp. 180 C przez około 1 godz, aż do zarumienienia. Zostawiamy do wystudzenia. Podajemy oprószone cukrem pudrem.
Jaką pojemność ma szklanka? Ewentualnie jaką gramaturę użyć do przepisu?
Szklanka 250 ml :)
Całość masła na koniec? Czy na przemian jak w szarlotce?
Całość na górę :)
Pyszne ciasto, robię już któryś raz w tym sezonie. Szybkie, proste i do tego z kaszą manną. Idealnie wilgotne i maślane.
Pyszne
A czy można zrobić z zamrożonych śliwek? Obtoczyć je wtedy trochę w mące?
Mozna z zamrożonych i warto lekko obtoczyć w mące ziemniaczanej :)
Do ciasta nie potrzeba jajek?
nie :)
Czy mozna uzyc powidel zamiast sliwek? :)
tak :)
Ciasto pyszne,szybko się robi,polecam
Robię to ciasto już trzeci raz. Jest genialne. Dla nas lepsze od sypanej szarlotki. Bardzo dziękuję za ten przepis i wszystkie inne :)