Znajdź swój przepis

Muffinki czekoladowe na jogurcie

26 kwietnia, 2023

Muffinki czekoladowe na jogurcie naturalnym. Leciutkie, mocno czekoladowe i puszyste muffinki.

Przepis nie wymaga użycia miksera, jedynie mieszamy suche składniki z mokrymi łyżką do połączenia.

Muffinki są niesamowicie wilgotne, czekoladowe z pysznymi kropelkami na wierzchu.

Jeden z najprostszych przepisów jakie znam.

ZOBACZ WIĘCEJ:

BANANOWE MUFFINKI Z CUKINIĄ

MUFFINKI Z BORÓWKAMI

MUFFINKI Z BRZOSKWINIAMI I KRUSZONKĄ

muffinki czekoladowe

MUFFINKI CZEKOLADOWE NA JOGURCIE

SKŁADNIKI:

ILOŚĆ: ok. 10 – 12 muffinek

  • 220 g mąki tortowej
  • 40 g kakao
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 jajka (rozmiar L), temp. pokojowa
  • 150 g cukru
  • 110 g masła roztopionego
  • 120 ml mleka, temp. pokojowa
  • 120 g jogurtu naturalnego, temp. pokojowa
  • 1/2 szklanki kropelek czekoladowych lub kawałków czekolady

PRZYGOTOWANIE:

Formę na muffinki wykładamy papilotkami. Mąkę przesiewamy do miseczki razem z kakao i proszkiem do pieczenia. Jajka mieszamy trzepaczką razem z cukrem, roztopionym masłem, mlekiem i jogurtem. Wsypujemy przesiane składniki i mieszamy łyżką tylko do połączenia (nie dłużej). Wykładamy ciasto do papilotek (3/4 wysokości). Wierzch obsypujemy kropelkami czekoladowymi. Pieczemy w temp. 175ºC przez ok. 20 – 25 minut do tzw. suchego patyczka.

muffinki czekoladowe
muffinki czekoladowe

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Zamknij
© 2012-2022 ILovebake Aneta Glińska. Wszystkie prawa zastrzeżone.
Zamknij